صينيه كنافه بالمانجو

صينيه كنافه بالمانجو









المكونات
نصف كيلو كنافه ___

_كيلو مانجو

كريم شانتيه

عسل الكنافه

زبده سايحه او سمن بلدي




الطريقه


تحضر اتنين صينيه متوسطه الحجم مقاس بعض تماما وتدهن الصواني بالسمن
تقسم الكنافه ربعين ونضع كل ربع في صينيه ونضغط علي الكنافه جيدا جيدا جيدا
نضع ونرش وش الصواني بالزبده

ـــونضعهم بالفرن 180 ــــ200 درجه ونراقبها حتي يكون وشها وردي فاتح


نخرج الصواني ونسقيها العسل بارد والصواني سخنه
بعد ان تهدا الكنافه وتبرد تماما نقلب واحده في طبق التقديم ونفرشها بالكريم شانتيه

ونرص شرايح المانجو علي كل الكنافه
نقلب الصينيه التانيه فوقها ونضغط عليها لتلصق بها






نفرش الكريم شانتيه الباقي علي وش الكنافه
نرص شرايح المانجو الباقيه علي الوش بشكل جمالي لتصبح مثل التورته
وبالهنا والشفاء

رائع سيادة اللواء عصام
شكلها شهي جدا
يسلموا الأيادي
تحياااتي