kanouz
كفتة فطرية مع الصنوبر 25943140

kanouz
كفتة فطرية مع الصنوبر 25943140

kanouz
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

kanouz


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
*اللهم ارحم موتانا وموتى المسلمين واشفي مرضانا ومرضى المسلمين* *اللهم اغفر للمسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات* *اللهم ارزقني قبل الموت توبة وعند الموت شهادة وبعد الموت جنة* *اللهم ارزقني حسن الخاتمة* *اللهم ارزقني الموت وأنا ساجدة لك يا ارحم الراحمين* *اللهم ثبتني عند سؤال الملكين* *اللهم اجعل قبري روضة من رياض الجنة ولا تجعله حفرة من حفر النار* *اللهم إني أعوذ بك من فتن الدنيا* *اللهم أني أعوذ بك من فتن الدنيا* *اللهم أني أعوذ بك من فتن الدنيا*

 

 كفتة فطرية مع الصنوبر

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
naden
مشرف
naden


تاريخ التسجيل : 13/12/2009
العمر : 44

كفتة فطرية مع الصنوبر Empty
مُساهمةموضوع: كفتة فطرية مع الصنوبر   كفتة فطرية مع الصنوبر Emptyالسبت مارس 27, 2010 8:04 am


كفتة فطرية مع الصنوبر


كفتة فطرية مع الصنوبر 1

الكمية تكفي 4 أشخاص



المقادير:
نصف كيلوغرام من لحم الكفتة
6 بيضات طازجة
نصف كوب من الحليب
ربع كوب من الصنوبر
كوب ونصف الكوب من الفطر المعلّب
نصف كوب من السمنة أو الزبدة أو الزيت
ملعقتا طعام من الكعك الناعم
أربعة فصوص ثوم




طريقة التحضير:
يوضع لحم الكفتة في وعاء ويضاف إليه الكعك والقليل من الملح وملعقة صغيرة من البهار الحلو،
وملعقة صغيرة من القرفة، وملعقتا طعام من الماء البارد.
تدعك الكفتة جيداً وتقرص إلى أقراص صغيرة بحجم حبات الجوز.
تقلى أقراص الكفتة في الزيت حتى تشقرّ ثم توضع جانباً.
يقلى الصنوبر حتى يشقرّ ويوضع في طبق.
يقطع الفطر إلى قطع صغيرة ورقيقة ويضاف إلى الصنوبر.
يخفق البيض مع الحليب، ويهرس الثوم مع القليل من الملح ثم يضاف إلى البيض ويخفق معه جيداً.
تضاف من ثم نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
توضع السمنة في طبق زجاجي مقاوم للحرارة على النار.
تضاف إليها أقراص الكفتة المقلية، وكذلك الفطر والصنوبر المقلي.
يسكب من ثم البيض المخفوق حول الكفتة ويترك الطبق الزجاجي

على نار متوسطة لبضع دقائق قبل إدخاله إلى فرن حرارته 350
درجة فهرنهايت إلى أن ينضج البيض.
يخرج الطبق من الفرن ويقدم ساخناً.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سما
مراقب عام
مراقب عام
سما


تاريخ التسجيل : 20/02/2010

كفتة فطرية مع الصنوبر Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفتة فطرية مع الصنوبر   كفتة فطرية مع الصنوبر Emptyالأحد يونيو 06, 2010 11:28 pm

كفتة فطرية مع الصنوبر 2533612329495239b1ea
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كفتة فطرية مع الصنوبر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كفتة فراخ مع مكرونة سكامبي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
kanouz :: قسم الأسرة :: أحلي الأكلات-
انتقل الى: