kanouz
كفتة فراخ مع مكرونة سكامبي 25943140

kanouz
كفتة فراخ مع مكرونة سكامبي 25943140

kanouz
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

kanouz


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
*اللهم ارحم موتانا وموتى المسلمين واشفي مرضانا ومرضى المسلمين* *اللهم اغفر للمسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات* *اللهم ارزقني قبل الموت توبة وعند الموت شهادة وبعد الموت جنة* *اللهم ارزقني حسن الخاتمة* *اللهم ارزقني الموت وأنا ساجدة لك يا ارحم الراحمين* *اللهم ثبتني عند سؤال الملكين* *اللهم اجعل قبري روضة من رياض الجنة ولا تجعله حفرة من حفر النار* *اللهم إني أعوذ بك من فتن الدنيا* *اللهم أني أعوذ بك من فتن الدنيا* *اللهم أني أعوذ بك من فتن الدنيا*

 

 كفتة فراخ مع مكرونة سكامبي

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
mostafa ramadan
مشرف
mostafa ramadan


تاريخ التسجيل : 21/01/2010

كفتة فراخ مع مكرونة سكامبي Empty
مُساهمةموضوع: كفتة فراخ مع مكرونة سكامبي   كفتة فراخ مع مكرونة سكامبي Emptyالخميس يونيو 17, 2010 5:37 am

أولا:كفتة الفراخ

المقادير



فرخة مخلية متوسطة الحجم

عدد 2 بصلة متوسطة الحجم

عدد 4 فصوص ثوم

نصف كوب أرز مطحون

بيضة

ملح - فلفل - مكس بهار - جوزة الطيب مطحون

نصف فنجان زيت


الطريقة

توضع كل المكونات السابقة ماعدا الزيت فى الكبة

تخلط جيدا حتى تصير عجينة متجانسة

فى قالب الفرن يوضع قليل من الزيت

وتشكل على شكل أصابع

وترص فى القالب المدهون

وتوضع فى فرن متوسط الحرارة مدة نصف ساعة

يطفئ الفرن وتوضع قطعة صغيرة من الفحم الموقد فى وسط القالب

بعد أن تنطفئ قطعة الفحم

تصبح الكفتة جاهزه للتقيدم


ثانيا المكرونة

المقادير

عدد 2 كيس مكرونة

النوع المفضل للأسرة

عدد 6 فصوص ثوم مفرى

حزمة مقدونس مفرى

ربع فنجان زيت زيتون -3 ملاعق كبيرة زبد

ملح - فلفل

الطريقة

تسلق المكرونة وتصفى وتترك جانبا

فى إناء ذو غطاء يوضع الزيت والزبد على نار هادئه حتى يسخن

ثم يوضع الثوم المفرى مع التقليب حتى الوصول للون الذهبي

توضع المكرونة ويضاف الملح والفلفل وترفع من على النار

ويرش المقدونس ويوضع الغطاء مدة ربع ساعة

تغرف فى طيق التقديم

مع الكفتة السابق إعدادها

وبألف هنا


مع تحيات

Mostafa Ramadan


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تمرحنة
الأدارة
الأدارة
تمرحنة


تاريخ التسجيل : 13/12/2009
العمر : 58

كفتة فراخ مع مكرونة سكامبي Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفتة فراخ مع مكرونة سكامبي   كفتة فراخ مع مكرونة سكامبي Emptyالخميس يونيو 17, 2010 5:45 am

بارك الله فيك
مصطفي
تمدنا بالجديد
و سهل التحضير
و المذاق الطيب
لك كل المحبة والتقدير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كفتة فراخ مع مكرونة سكامبي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فراخ رستو
» مكرونة بالتونة
» مكرونة بالجمبرى
» فراخ وخضروات جريل
» كفتة فطرية مع الصنوبر

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
kanouz :: قسم الأسرة :: أحلي الأكلات-
انتقل الى: