kanouz
قالب اللحم المفروم+ البطاطس البيوريه 25943140

kanouz
قالب اللحم المفروم+ البطاطس البيوريه 25943140

kanouz
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

kanouz


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
*اللهم ارحم موتانا وموتى المسلمين واشفي مرضانا ومرضى المسلمين* *اللهم اغفر للمسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات* *اللهم ارزقني قبل الموت توبة وعند الموت شهادة وبعد الموت جنة* *اللهم ارزقني حسن الخاتمة* *اللهم ارزقني الموت وأنا ساجدة لك يا ارحم الراحمين* *اللهم ثبتني عند سؤال الملكين* *اللهم اجعل قبري روضة من رياض الجنة ولا تجعله حفرة من حفر النار* *اللهم إني أعوذ بك من فتن الدنيا* *اللهم أني أعوذ بك من فتن الدنيا* *اللهم أني أعوذ بك من فتن الدنيا*

 

 قالب اللحم المفروم+ البطاطس البيوريه

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
mostafa ramadan
مشرف
mostafa ramadan


تاريخ التسجيل : 21/01/2010

قالب اللحم المفروم+ البطاطس البيوريه Empty
مُساهمةموضوع: قالب اللحم المفروم+ البطاطس البيوريه   قالب اللحم المفروم+ البطاطس البيوريه Emptyالجمعة يوليو 30, 2010 8:05 pm

مائدة الإفطار

قالب اللحم المفروم - بطاطس بيوريه - سلطة خضراء - عصير جوافة - فول بالخلطة

قالب اللحم المفروم

المقادير

نصف كيلو لحم مفروم

بصلة كبيرة مبشورة

نصف كوب أرز مطحون

عدد 2 جزرة مبشور ناعم

ملح - فلفل - جوزة الطيب - زعتر

الطريقة

فى وعاء الإعداد يوضع اللحم المفروم

ويضاف اليه البصل والأرز والجزر والتوابل

ويخلط جيدا باليد

استخدمى قالب الكيك المستطيل

يدهن بالزيد ويوضع فيه الخليط السابق

ويسوى السطح تسوية جيدة ويضغط باليد للتأكد من خروج الهواء تماما

يسوى فى فرن متوسط الحرارة مدة 50 دقيقة

يخرج من الفرن ويقلب فى قالب مستطيل

ويعاد الى الفرن مدة 10 دقائق

يخرج من الفرن ويترك حتى يبرد ويقطع

مثل قطع الكيك

البطاطس البيوريه

المقادير

عدد 3 حبات بطاطس

ملعقتان من الزبد

كوب من اللبن كامل الدسم

فنجان من الكريمة أو قطعتان من الجبن الكيري

ملح - فلفل أبيض

الطريقة

تسلق البطاطس وتقشر وهى ساخنه

تهرس باليد أو بالمضرب

يضاف إليه الملح والفلفل

يضاف اللبن تدريجيا مع الخفق

ثم يضاف الكريمة أو الجبن

يمزج الخليط جيدا ويصب فى منتصف قالب التقديم الكبير

وترص شرائح اللحم حولها

السلطة

حزمة جرجير

حزمة مقدونس

حزمة شبت

حبة فلفل أخضر

حبة خيار

واحد خس رومين

ملح - فلفل - ربع فنجان زيت ذره أو زيتون

نصف ليمونة

قليل من الزعتر

الطريقة

فى طبق السلطة يغسل كل مما سبق غسيل جيدا

ويوضع فوق فوطة معده خصيصا لعمل السلطة

يقطع الخس باليد ويرص فى الطبق

يليه الجرجير ثم المقدونس

يقطع الفلفل الأخضر حلقات ويرص دائريا

يقطع الخيار حلقات ويرص داخل الفلفل الأخضر

يقطع الشبت قطع صغيرة جدا جدا

ويقسم إلى قسمين

القسم الأول يوضع فى إناء لعمل الدرسينج

يضاف إليه الزيت والملح والفلفل وعصير نصف ليمونه والزعتر

ويقلب جيدا ويوضع فى فنجان فى منتصف السلطه

الفول

المقادير

علبة فول نصف فنجان فلفل اخضر مفرى

نصف فنجان بصل مفرى

نصف فنجان بقدونس مفرى

نصف فنجان طماطم مبشورة

ربع فنجان زيت

نصف ليمونة

ملعقة كمون

القليل من تاملح

طريقة التحضير

يخلط كل ما سبق فى إناء عميق عد الملح و الكمون ثم يوضع فى طبق التقديم

و يرش فوقه الملح و الكمون و عصير الليمون

عصير الجوافة

عدد خمس حبات جوافة

حبة كمثرى

فنجان سكر

القليل من الفانليا

طريقة الإعداد

تغسل الجوافة و توضع فى الخلاط

تسلق حبة الكمثرى و تقشر وتوضع فى الخلاط

و يضاف إليها السكر و الفنيليا

ثم الماء المثلج و تضرب جيدا

وتقدم

وبألف هنا

مع تحيات

مصطفى رمضان






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سما
مراقب عام
مراقب عام
سما


تاريخ التسجيل : 20/02/2010

قالب اللحم المفروم+ البطاطس البيوريه Empty
مُساهمةموضوع: رد: قالب اللحم المفروم+ البطاطس البيوريه   قالب اللحم المفروم+ البطاطس البيوريه Emptyالثلاثاء أغسطس 03, 2010 4:19 pm


مممممممم سفره خفيفه وجميله


ومعظمنا فى رمضان بيقضيها عصائر مش اكل كتير

كل عام وحضرتك والاسره بخير

قالب اللحم المفروم+ البطاطس البيوريه 5788873241293167081
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mostafa ramadan
مشرف
mostafa ramadan


تاريخ التسجيل : 21/01/2010

قالب اللحم المفروم+ البطاطس البيوريه Empty
مُساهمةموضوع: رد: قالب اللحم المفروم+ البطاطس البيوريه   قالب اللحم المفروم+ البطاطس البيوريه Emptyالثلاثاء أغسطس 03, 2010 10:52 pm

بألف هنا عزيزتى سما


وكل سنة وانتِ طيبة

ورمضان سعيد عليكى وعلى كل أسرة المنتدى

شكرا لرقة مروركِ




قالب اللحم المفروم+ البطاطس البيوريه 15819817871672236045
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
قالب اللحم المفروم+ البطاطس البيوريه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» رمضان كريم\اللحم المفروم
» قالب المكرونة الطازجة بالفلفل والزيتون
» اسباجتى وكرات اللحم
» طريقة جديده لقلى البطاطس

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
kanouz :: قسم الأسرة :: أحلي الأكلات-
انتقل الى: